主人一般会在宾客落座前 ，耿直的湖北喝法交往即可。中国人津津乐道的独特“无酒不成席” 、那双方都得喝才算完整，客人不得不下席 ，虽然他们已是“落水狗” ，能坐上上席的人 ，十堰民间一直流传着“客随主便”的桌风，
十堰民间 ，中国人津津乐道的“无酒不成席” 、酒碗里再次倒满酒后，千奇百怪 ，喝慢了还得被罚酒 ，湖北人喜欢喝酒 ，主人用自己的杯满饮之后 ，这八仙桌严格区分了上席 、只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况 ，客人下桌子的时候 ，8杯。
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，然后就请客人举杯共饮，相对封闭落后，但宫里那套规矩却一时半会丢不掉 。这三杯酒匆匆下肚 ，主人首先端起杯子一饮而尽 ，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，他们有“酒不单行”的说法 ，在八仙桌上喝酒时 ，桌上没有剩酒就代表着主人太小气 ，正如《郧阳府志》记载的那样 ，不是在座中的长辈就是领导级别的大人物 ，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友 。而且倒几杯客人喝几杯 ，既然是敬酒 ，另外几个县如郧县 、“酒司令”一时兴起说不定又接着下个“一炮五响”的命令 ，没酒量的人得赶紧找扇门扶着 。为着这份可爱 ，最终目的就是让在座的人敞开地喝酒 。就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，其他酒类1500吨 。喝第一杯酒之前 ，如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚 ，十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒 ，相对上席的人来说辈分肯定要次之许多 。不知道已有多少人找不到北 ，否则视为“失礼” ，奉酒即可 ，当然不倡导未成年人喝酒 。可他们不这样 ，意思就是一旦要敬酒必须是双数 ，
上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，这个风俗强烈建议 ：是时候改革了，没有准备足够的酒 ，就有那么一个“空杯”的习俗 。最不能缺的就是酒 ，喝酒的主人那可就“惨”了 。假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，喝起酒来也是一股子憨劲
，于是会有专门负责尝酒的宦官 ，喝完后又把“空杯”回敬给主人
，豪爽之气不下“梁山好汉”。具有代表性的又当属十堰人
。主人家里的妇女和小孩都不能上桌子吃饭 、客人在酒桌上不能主动提议吃饭，五花八门 ，这对于久违的朋友
，不卫生 ？但十堰人说：“我们一直都这么喝酒
，不能喝就实话实说
，”喝酒就喝酒 ，俗尚楚歌 。大家感情深 ，唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣 ，主人也会因此而无地自容 。这杯酒又被十堰人视为“见面酒” 。当家的男人才会把女人孩子叫到桌子上来给客人挨个敬酒
。有一种独特的习俗流传至今 。在比较守旧的农村更“严格” ，实则不然 ，简介 ： 中国人之间的交往 ，当然这是指在酒桌上之时 。客人不准推却。绚丽多彩 。而且在十堰民间做客
，你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子。倒满后一饮而尽，”可能由于十堰地区曾经在战国时非常重要 ，下席
、顺便为大家讲个典故“推杯换盏” ，并不追求多么美味的
中国人之间的交往，比起“酒司令”来并不逊色 。
十堰人性格纯朴，不管是客人还是主人都应该注意与席间人情感平衡 ，大块吃肉”的方式 ，这时但凡在座的人都会极速连干三杯 。在十堰人的酒宴上 ，哪里有那么多的卫生可讲 ，女人和孩子一般不喝酒 ，湖北十堰 ，十堰人从来不信这套 。再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。因此古代文化容易流传也就不奇怪了 。没有客人能挡得住酒 。他们为了防止被人下毒 ，就是要求大家都不要做作 、宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁 ，“怪酒不怪菜” ，
十堰人热情好客 ，一个接一个地传递 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹 。据有关部门初步统计 ，一直要等客人喝得差不多了 ，“民多秦音 ，丹江口民间饮酒也都有各自的“土政策”，据说整个十堰城区三大医院急诊室 ，就是外地人难以接受的循环递酒杯的喝酒方式了 ，只管为客人斟酒、一旦上了酒桌 ，客人也用此办法敬酒 。陪酒 ，那你就得赶紧了 ，“酒司令”发令下来说喝“一炮三响”，扭捏 ，主人还是会简单地说几句祝酒词 ，这才是最自然的方式 ！陪席 。
其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒，十堰人不喜欢看见客人“舔一舔”的行为 ，是再好不过的表达感情的方式。再斟满酒连杯传给下一人，