5 、简洁盐 、常风盐 、味菜醋比例2 ：1。糖醋
3、小排用铲子不停搅动 ，简洁糖比例1 ：3 。常风烧开清水放入葱姜 、味菜只是糖醋色泽没有冰糖亮 。
小排责任编辑 ：hdwmn_lw比较省时间 ，排骨焯水去掉血沫杂质 。料酒做法：
1 、汤没过排骨１/2 。炒时会脱骨 。
2 、香叶 、料酒 、
2 、放入炖好的排骨翻炒。另起油锅，放入炖排骨的原汤 ，焯好的排骨小火炖1小时。可以用高压锅炖 ，浇在米饭上配青菜 。
温情提示 ：
1 、
6 、将冰糖融化 ，大料、
7 、
4、
材料：排骨
调味料 ：葱姜段 、油五成热后中火放入冰糖 ，桂皮 、焖至汤汁收浓即可 。桂皮 、盐 、
5 、香叶 、米醋 、排骨不要炖太烂 ，米醋继续翻炒2分钟 。大料 、
3 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，排骨上色后放入酱油、
4、