3 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼
2 、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜炒锅加热 ，辣解姜、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒川味辣椒酱
做法：
1 、初夏馋菜
7 、辣解郫县豆瓣酱、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒
6 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼倒入适量食用油 ，葱 、小火翻炒泡椒 、
12 、姜丝炒香 ，锅中放入冷水烧开 ，泡椒 、黄豆酱 、
花椒、葱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜、8 、准备好各种配料 。
5 、胡椒粉 、蒜、
10 、
11 、另起锅 ，焯水捞出过冷水 。淋干表面水分后放入锅底备用 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。胡椒粉 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。放入黄酒、青笋去皮洗净后切成薄片 。放入切好的青笋片 ，青笋
配料 ：黄酒、
9 、蒜 。
食材：墨鱼仔 、炒出香味 。
4、盐 、