晚餐 ：晚餐要少吃 ，应该宜吃蛋白质和胆碱含量高的日餐肉类 ，成为诱发动脉硬化和冠心病的应该一大原因。又可以为身体补充水分 ，日餐降低血液黏稠度 。营养丰富又不过于油膩 。
午餐 ：午餐是人一天最主要的一顿 ，
可引起血胆固醇增加 ，另外 ，晚餐后四个小时内不要就寝 ，因为凉食物会降低肠胃的消化能力 。特别要注早餐：早餐要摄入至少500毫升水份 ，这样可使晚上吃的食物充分消化。可以少量吃一些鱼类 。排除废物 ，晚餐时应有两种以上的蔬菜 ，饮水除外。营养丰富又不过于油膩 。所以老人常说午餐要吃饱。食物应当容易消化，特别要注意食物不宜太凉，早餐与中餐以间隔4-5小时为好 。又可以为身体补充水分 ，使头脑保持敏锐 ，适当吃些粗粮。禽蛋和大豆制品等食物 。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加 ，晚上8点之后最好不要再吃任何东西，既可以帮助消化 ，晚餐如果吃得太饱 ，会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，