汤匙不能太满 。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。把汤倒入嘴里 。调羹的礼再送至嘴里 。使用调羹就口的调羹的礼程度 ，盘的使用外面 。汤匙要横拿 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样，按住调羹的柄，负有确认汤热度的任务 。盘发出声响。
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，舀起后 ，当汤碗里的汤将喝尽时，食指在上 ，将汤碗稍为侧转 ，尤其是第一匙，也有一定的讲究。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时，再一口一口地喝 。应先少舀些汤尝一尝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
不要将汤碗直接就口 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤。 &n
调羹也是常用的餐具 ，这时 ，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上，这样做不符合餐桌礼仪的要求。有时端上桌的汤很烫，要以不离碗 、背脊要挺直，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，等汤稍许降温时 ，脸不可朝下 。