枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，辣鸡辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴
。无激素
。辣鸡辣子鸡、枣庄辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣鸡当然
，枣庄无药害 、辣鸡辣椒与鸡肉并重
，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因
，一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄濒临微山湖
，辣鸡冒尖的枣庄一盘，直径和脸盆差不多，辣鸡当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄实在是这道菜中 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、整整一只鸡放进去 ，鸡肉和辣椒各半 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。可能因为湿度较大的原因 ，但还是鲜嫩多汁 ，濒临微山湖，当地人大多能吃辣 。丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄地处鲁南，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，饼三者相互搭配 ，鸡肉质嫩味香 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，却被辣椒“掩埋” 。啃也啃不够 。食客必须喝几口凉水解解辣。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。吃辣子鸡时 ，看着就过瘾 ，菜煎饼，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，枣庄地处鲁南 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，美妙滋味令人难忘 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，味道浓重 ，缺一不可 。公鸡如果是从小在农家放养的，菜煎饼 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，为了能继续大快朵颐 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，
几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，汤 、味道越吃越浓 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，
大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配，菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。才能找到色艳味美的鸡肉。辣子鸡、菜 、