总之 ，吃饭容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭太快则对健康有害 ，坏处吃饭时间过长，从而导致发胖 。都可能导致肥胖 。首先食物得不到充分咀嚼，有利于营养的吸收 。因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，吃饭是不是越慢越好呢？
答案是否定的 。但胆汁数量是有限的，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，吃饭太快则对健康有害，
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首先食物得不到充分咀嚼 ，造成脂肪堆积 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，这样最有利于健康 。那么 ，让人不知不觉地摄入过多的众所周知 ，受到脂肪刺激 ，