作 法 ：
1.将鱼茸、加入佐料 ，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、淀粉放大碗内拌匀 ，联翩味精 、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、豆腐茸 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、盐 、浮想上笼蒸约五分钟取出 。联翩鸡蛋清 、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，鸡蛋黄1个
青菜叶2两、
责任编辑 ：hdwmn_lw材 料 ：熟火腿肉4两 、胡萝卜泥 、并和火腿丝做成五个菊花形，酒 、