做法 ：
1 、菜香八角 、签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、零厨辣竹花椒、艺也意盐、菜香倒入葱段 、料酒 、虾须 、八角 、拌匀，挑出葱段 、起锅前撒上白芝麻 ，虾脚剪掉，待虾都煎变色 ，锅中放少许油，让其均匀受热（火不要太大 ，桂皮 、
原料 ：基围虾 、从虾尾用竹签串上；
4 、开中火煎 ，把虾身上的虾枪 、可以平铺在锅中 。盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、让虾都沾上调料味；
6 、桂皮 、
白芝麻。装盘时 ，葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，5 、香叶、竹签 、干辣椒、