2、简单翻炒均匀即可出锅。湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6、菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包改成中火 ，简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、菜咸糖少许 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋，荷包蒜切片 ，简单
湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包小红辣椒切碎；
做法：
1 、淋入少许醋 ，待彻底凝固时，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、另起锅加入少许油 ，锅烧热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗切段 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、然后将蛋翻面 ，倒入适量油大火加热，醋2汤匙 、