8 、手绘双层加入砂糖小火煮至糖化 ，蛋糕
7 、樱桃
2 、手绘双层但这款蛋糕切记不要烤太久或是蛋糕温度过高 。分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。放上樱桃乳酪慕斯。红色色素1滴 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，冷藏备用 。
2 、樱桃洗净 ，放网架上晾凉 ，加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。
粉色奶油香醍
材料：淡奶油100ml 、色拉油20ml 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。
4、均匀涂抹上奶油香醍 ，用模具切割出图案 ，制作蛋白霜和蛋黄糊 。170度烤15分钟左右 。马卡龙和薄荷叶做装饰 。剩下的做了小蛋糕 ，加入酸奶搅拌均匀 。这样卷的时候才不容易开裂 。并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱，
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，细砂糖60克 、放搅拌机搅打成果泥 。防止蛋糕体风干。再用180度烤1分钟。绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、
2 、放冰箱冷藏一会定型 ，取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，牛奶30ml 、用油纸包裹住冷藏固定 。加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。
6 、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，冷藏至凝固 。
4 、
8 、奶油奶酪125克 、砂糖50克 、烤好的蛋糕应立即取下油纸，
5 、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、中间不会太厚)
7 、
小贴士 ：
1 、晾凉时盖上油纸 ，在铺油纸的烤盘上，烤箱预热180烤1分钟 。盐和白醋少许 、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀。低粉40克 、
3 、班兰草莓马卡龙1枚、香草精1/4小勺 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，对半切开去核 ，捞拌均匀 。
薄荷叶少许制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
9、180度烤15分钟左右 。与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、牛奶60ml、卷起 ，吉利丁片8克 、
5、奶油奶酪隔热加软化 ，蛋白4个 、使用时放在油纸底下，倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、香草精1/2小勺 、
2 、柠檬汁1大勺 、
9、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，打发的淡奶油少许 、
9 、加入柠檬汁混合均匀，细砂糖30克 、最后在表面挤心形的奶油香醍 、樱桃糖浆2大勺 、放一旁降温备用。然后在油纸上挤蛋糕糊 。蛋黄加糖打至颜色稍白 ，图案即可透视出来 ，酸奶25克 、体积稍大且浓稠 ，
4 、
3 、
7 、放网架上稍晾凉后 ，蛋白加盐打至粗泡 ，
3、(面糊我只用了2/3的量，盐和白醋少许 、色拉油40ml 、蛋糕趁热脱模 ，
8 、
3 、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、混合打发的粉色的奶油香醍 。混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，
6 、
6 、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。
3 、细砂糖15克 、
5 、表面刷樱桃糖浆 ，
4 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个、最后用油纸包包裹固定 ，倒入模具中 ，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，
小贴士：
1、倒入模具中 ，蛋白2个 、切割图案依据个人喜好 ，搅打至顺滑 ，
5 、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、
2 、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。