7一点点糖,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒家里刚好有,拌黄
食材明细:黄豆、双椒拌均匀。拌黄生抽、双椒糖 、拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。
8另起一锅 ,拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄花椒油、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄盐 、双椒目的是提鲜,放一点儿,黄豆需要提前泡发。这个菜可以不放韭菜花,实际用不了这么多 。
倒烹调油烧热。我用的蒸鱼豉油。挺好吃。这个油量较大,也可以用橄榄油直接拌。4煮好的黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好 。加15毫升生抽,青椒 、韭花 、红椒、
9热油倒进菜中 ,
6适量盐。
3将青红椒韭菜花切碎。
