放入蒜片 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢

下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，青蒜  、下饭青蒜切寸断 ，锅土胡萝卜切丝待用

　　2 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土沥干待用 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢红尖椒一根

　　做法：

　　1、下饭培根炒香

　　5、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，蒜片各适量、魔芋 、

　　材料：土豆500克、魔芋切成细条，培根3条

　　辅料： 蒜薹、另外炸的时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍，洗净锅入油  ，魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜  、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、最后加点生抽、糖，蒜薹 、

　　3 、