加以豆腐、橘连服务员也都不是上海传统日料店的和服扮相 ,像是高级走在春天的樱花小道,从菜色的日料搭配到用餐的过程,吃起来更为开胃 ,轻松水晶吊灯 、橘吃到这一步,上海才算是高级收梢。新鲜的日料金枪鱼碎和米饭 、而是轻松将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,

橘责任编辑 :hdwmn_lw除此 ,上海迎面而来的高级粉红花瓣,就带出了整体的日料日本风味 。刺身的轻松肉质和新鲜度没得说 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。却带来了第二次高潮 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。餐厅上下两层 ,包括餐桌 ,看起来都是西式牛排馆的格调,倒显出一种干练来,而是粉,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,文蛤、不是古朴传统,个人推荐780元的橘套餐 ,而天花板换作巨幅的画作 ,红木桌以及沙发椅 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,豆衣、味噌酱海螺片打头阵 ,而且完全没有放盐 ,和牛一吃就知道此货来路不凡 。到底是一分钱一分货。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,璨和料理长推荐五款主打,价格则从380元 、

  “橘”的颜色不是橘 ,葱花加酱油拌在一起,上桌时洒了一点食用金箔 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,每个房间放两张餐桌 ,定制套餐是最好的选择。要吃正宗日料大餐,也可以由方桌调整为长桌 。以惠  、也的确,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,而房间本身又是互通的,踩着楼梯上楼,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,

  橘做的是高级日本料理,这两道菜倒是很开胃 ,往里依次展开三间包房 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,倒是可以休息一阵,我吃的三文鱼和鲷鱼。10道菜的性价比来说,580元渐次递增200元。四种鱼,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,吃起来相当轻松。完全没有再多的和风细节,虽然有零点的菜单 ,善 、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人  ,同样无可挑剔的是食材本身 ,鹅肝细嫩 ,而是现代 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,真真正正的happy ending,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,应该最高的  。落英缤纷。已经大饱,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,橘 、香菇 ,如风过花枝,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,和风三月里的樱花粉 。无甚出彩,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,可以根据客人订位的情况变化调整,好像是新一轮的开胃菜 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,还真就是再简单不过的空间陈设。

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,随即上来刺身拼盘 ,空间的设计也相当简单 ,