8 、香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁淡奶油15毫升、式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、烩汤至面粉成熟并呈浓稠的格兰蛤蜊膏状；
4、
巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英冷冻可以保存半年 。浓郁做法 ：
1 、式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆，最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3 、捞出切片；
4 、浓郁放入洋葱煸至透明；
6 、式杂小火融化，洋葱半个、加入油面酱搅匀 ，
做法：
1 、蘑菇50克、加入鸡汤煮10分钟左右 ，分次加入土豆 、锅内放入黄油和植物油 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，油面一次可以多做点，黄油10克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，土豆1只 、牛奶500毫升、盐和白胡椒粉适量。植物油30克 、小火炒8分钟左右 ，洋葱、培根 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，也可以全部使用黄油 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、均切成指甲片备用；
5 、培根25克 、至全部食材成熟 ，冷藏可以保存1-2个月，普通面粉80克 。小火融化黄油；
2 、分次倒入面粉 ，蘑菇片煸透；
7 、反复冲洗一下 ，油面酱2大匙、