葱两段 姜一块 、黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤保证汤清淡清爽  。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤

　　5，黄豆黄豆 。蹄花汤

黄豆

　　3 ，蹄花汤加入盐，黄豆这叫打乏 。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤出锅 。黄豆葱姜，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　2 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，

　　4，砂锅里加猪蹄 ，